主料:
柴鸡，
1只
辅料:
香菇适量，
胡萝卜适量，
红枣，
3颗
配料:
葱段适量，
姜片适量，
生抽适量，
胡椒适量，
辣椒适量，
盐适量香菇炖鸡的做法步骤
1.鸡子剁成块
2.香菇泡水
3.红枣
4.锅中油热后，放入辣椒、葱段、姜片
5.倒入鸡块
6.加入盐、生抽、胡椒
7.煸炒后放入香菇、红枣
8.加入泡香菇的水
9.等鸡肉快熟时放入胡萝卜，再炖制10分钟即可
小窍门&温馨提示
泡香菇的水可以直接用
TAGS：
私房菜 柴鸡
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